#012 愛麗絲＆夢醒時分 限定配方

有明心2024年4月以愛麗絲為主題

創造了兩個咖啡豆配方Alice和Alive

！！！使用相同的配方內容 但不同比例 也不同烘焙度！！！

表達「夢境中 奇幻驚恐的勇敢經歷與心境」

以及「醒來時 沈穩安定的心情與餘悸猶存」

同顆心，兩個世界，不同風味。

Alice or Alive?

Alice in Wonderland Blend 愛麗絲配方：

有兔子、變大變小的藥水與蛋糕、詭笑貓、瘋狂茶會

、油漆紅色玫瑰的鋪克牌士兵、動不動就想砍頭的皇后。

愛麗絲在奇幻場境，驚恐的心情，勇敢的面對。

我們將這夢紫色藍色紅色綠色的繽紛，

變成咖啡美妙風味邀請您一起來體驗。

你會喝到 紫羅蘭 、香瓜、紅莓、葡萄、可可、

一杯花香與其他水果汁優美組合且酸甜平衡咖啡！

Alive in Our land Blend 夢醒時分配方：

在夢中醒來，有種心安的感覺。

沈穩的風味，安定的香氣，將剛剛的一切留在記憶裡咀嚼。

我們將香甜美味的生豆配方中烘焙，增添烤焙的濃郁香氣，

讓大家體驗，如愛麗絲，夢醒時分那時的安定與餘悸猶存！

以經典風味為起點 奶油、胡桃

再延伸黑醋栗、菸草的個性風味

最後以大家都喜愛的蔗糖甜結尾，直接明白的咖啡。

配方使用不同且有趣的精品生豆

其中包含哥倫比亞的粉紅波本

以及藝妓村的果粒藝伎這兩款罕見的精品品種

結合這次配方的調配與烘焙概念，

完全呈現兩個不同類型的咖啡特色

推薦給大家！

/

Alice or Alive?

老闆小鎂說：

「開店就像一場奇幻旅程。

只是我醒來後還是在開店」

因此

「Alice Alive 都是我的人生...」

Alice Alive 只好都選了

你呢？

/

優惠組內容

---Alice愛麗絲優惠組Ａ---

愛麗絲配方200g*1包

夢醒時分配方100g*1包

衣索比亞 柏納 200g*1包

肯亞 加薩西 AA TOP 200g*1包

有明心綜合耳掛10入*1組

加贈鋪克牌開瓶器

Alice優惠組Ａ原價$2220 特價$2153 

---Alive夢醒時分優惠組Ｂ---

夢醒時分配方200g*1包

愛麗絲配方100g*1包

巴拿馬 阿波羅 200g*1包

有明心 草山配方 200g*1包

有明心綜合耳掛10入*1組

/

咖啡介紹

#012Ｃ 有明心 愛麗絲配方

紫羅蘭  香瓜 紅莓 葡萄 可可 酸甜平衡

#012Ｃ Alice in Wonderland Blend

Violet, Melon, Cranberry, Grape

來源 / Colombia 40% Ethiopia Natural 48% Ethiopia Washed 12%

海拔 / 1600-2100m

品種 /Pink Bourbon,Gori Gesaha,Heriloom 

處理法 / Blend

烘焙度 / Light

#012V 有明心 夢醒時分配方

奶油、胡桃、黑醋栗、菸草、蔗糖甜

#012Ｃ Alive in Ourland Blend

Cream, Walnuts, Black Currants, Tobacco

來源 / Colombia 32% Ethiopia Natural 36% Ethiopia Washed 32%

海拔 / 1600-2100m

品種 /Pink Bourbon,Gori Gesaha,Heriloom 

處理法 / Blend

烘焙度 / Medium

芒草綠星芒濾杯手沖咖啡沖煮建議

Alice

豆量 / 20g

研磨粗細 / med

水量 / 230g

水溫 / 88

時間 / 2分20秒

Alive

豆量 / 18g

研磨粗細 / med

水量 / 250g

水溫 / 88

時間 / 2分20秒

咖啡豆注意事項

本店為直火烘焙，收到豆子後必須養豆14-18天，風味為最佳、萃取更加容易。

如有疑慮可先傳送訊息詢問烘焙日期。

如有研磨需求請在下標時備註說明，也可以補上日常沖煮方式或使用器具。

手工耳掛包注意事項

為下單現包須等待2-3個工作天

每包15g ,約可沖泡220 ml較一般耳掛包大杯