Name: New! #011 –有明心 在水中配方 復刻版
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#011 – Reissue Blend「In Water」

Ginger Lily,Orange, Green Plum,Honey,Juicy,Clean and Bright

Origin / Ethiopia 45% Kenya45% Ecuador10%

Altitude /1700m-2100m

Varietal / Various

Processing / Blend

Roast Level / LIght

#011 –有明心在水中配方復刻版

野薑花、柑橘、青梅、蜂蜜，果汁感，乾淨明亮

來源 / Ethiopia 45% Kenya45% Ecuador10%

海拔 / 1700-2100m

品種 / Various

處理法 / Blend

烘焙度 / LIght

簡介

2025年初因大家的期盼，我們決定再次於年底復刻2023 咖啡展主題配方「在水中」，同時供應此配方綁定的創意飲品「綻放」。意旨咖啡在水中綻放獨特的風味，以三款水洗的咖啡豆製作配方，呈現觸感乾淨細緻、酸甜平衡、有迷人顯著的風味特色，表達有明心淺烘咖啡的主要風格之外，更重聲你我在這藍色星球的世界中綻放個人魅力與特色。

芒草綠星芒濾杯手沖咖啡沖煮建議

豆量 / 15g

研磨粗細 / med

水量 / 220g

水溫 / 90 ℃

時間 / 2分10秒

咖啡豆注意事項

本店為直火烘焙，收到豆子後必須養豆14-18天，風味為最佳、萃取更加容易。

如有疑慮可先傳送訊息詢問烘焙日期。

如有研磨需求請在下標時備註說明，也可以補上日常沖煮方式或使用器具。

手工耳掛包注意事項

為下單現包須等待2-3個工作天

每包15g ,約可沖泡220 ml較一般耳掛包大杯

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