2025 Autumn

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2025 AUTUMN

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《咬香》

---Chanti

咀嚼你話裡的意思

溫度

文字

與節奏

咀嚼著

你的腳步

闌珊

與輕快

咀嚼你畫裡的意思

溫度

顏色

與筆觸

咀嚼著

你的心境

輕柔

與徬徨

咀嚼著

我咀嚼著

---

親愛的朋友您好

一直等著天涼

等到了深秋冬初

遲來的2025年Autumn

用這個季節的味道

真心款待

我們將招待大家

「芒花川熱手沖」以及「堅果塔」

Paring 的咖啡香氣與堅果咬香

訴說著山上芒花綻放的心情風味

<< #201 衣索比亞芒花川日曬 >>

紅莓、龍眼、柑橘、可可

品種 /Heirloom

海拔 / 1800m-2100m

產區 / Guji & Yirgacheffe

處理法 /日曬

烘焙度 /中淺烘

通往秘境八煙野溪溫泉的半路上會遇到的北磺溪，湍急的河川水流兩旁有著比人還高的芒草，芒花堅毅的開在獨特的硫磺味中，就像是咖啡烘焙風味中依然存在的個性香氣，因此以磺溪的畫面：芒花川命名此豆。為自衣索比亞知名兩大產區古吉與耶加雪啡的單品配方。莓果與柑橘可可的特色風味加上一點強度的咖啡香氣，是我們以表皮中烘豆心淺烘的方式表達的個性風味。除了有個性的香氣之外，芒花川的甜感好，觸感厚實。

<< 堅果塔 >>

綜合堅果純粹的風味

裹上蜂蜜焦糖搭配奶油與麵粉香的塔皮

報名資格：火山石會員本人免費款待乙份
鑽石會員本人免費款待乙份

開放報名時間: 即日起到-11/30

場次：2024/11/18-2025/12/18

所有營業日於營業時間10:01-18:01內皆可以預約

（注意：預約需提前3日以上）

這次以官方line客服協助預約 @grassmountain 或IG (無須填寫報名表 )

馬上預約