Name: #001 草山配方
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#001 草山配方

「草山」是陽明山的舊名是我們以此命名品牌配方，特別挑選高海拔質地較硬的精品咖啡生豆在山上以直火烘豆機中烘焙獨門的烘焙手法與配比呈現草山配方咖啡的六大特點一點酸，微微苦，會回甘、香氣強烈、風味平衡、餘韻持久。

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#001 – Grass Mountain Coffee

Chocolate, Walnuts, Cream, Lime, Caramel, Balance

品種 /Various

海拔 / 1100m-1900m

產地 / CostaRica Honduras Ethiopia Brazil

處理法 /Blend

烘焙度 /中烘

#001 - 有明心草山配方

巧克力、胡桃、奶油、萊姆、焦糖、平衡

品種 /Various

海拔 / 1100m-1900m

產地 / CostaRica Honduras Ethiopia Brazil

處理法 /配方

烘焙度 /中烘

簡介

芒草綠星芒濾杯手沖咖啡沖煮建議

豆量 / 20g

研磨粗細 / fine med coures

水量 / 250g by pass 30ml

水溫 / 88

時間 / 2分30秒

咖啡豆注意事項

本店為直火烘焙，收到豆子後必須養豆14-18天，風味為最佳、萃取更加容易。

如有疑慮可先傳送訊息詢問烘焙日期。

如有研磨需求請在下標時備註說明，也可以補上日常沖煮方式或使用器具。

手工耳掛包注意事項

為下單現包須等待2-3個工作天

每包15g ,約可沖泡220 ml較一般耳掛包大杯

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有明心 Grass Mountain Coffee 咖啡豆、咖啡耳掛包、手沖課程實體店面營業時間｜ 10:01-18:01(每週四五公休,IG公告為主)｜111台北市士林區格致路38號 (同公司聯絡地址)

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