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新豆上架囉！

2026山上實體店已經搬下山了，不要跑錯地方，詳情請見IG公告：）

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#001 - 有明心 草山經典配方

#001 - 有明心 草山經典配方

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#001 – Grassic Blend

Chocolate, Walnuts, Cream,Tobacco, Caramel, Balance

 

                          

品種 /Various 

海拔 / 1100m-1900m 

產地 / CostaRica Nicaragua Ethiopia Brazil Indonesia

處理法 /Blend

烘焙度 /中深烘

 

 

 

#001 - 有明心 草山經典配方

巧克力、胡桃、菸草、奶油、焦糖、平衡

 

品種 /Various 

海拔 / 1100m-1900m 

產地 / CostaRica Nicaragua Ethiopia Brazil Indonesia

處理法 /配方

烘焙度 /中深烘

 

 

簡介 

 

草山是陽明山的舊名，我們以此命名品牌配方，2026更以開店10年對山上地形印象延伸風味調整新配方，特別挑選較硬的咖啡豆在山上以直火烘豆機中深烘焙，獨門的烘焙手法與配比呈現配方的六大特點：不太酸、微微苦、很甜、香氣強烈、風味平衡、餘韻持久

 

芒草綠星芒濾杯手沖咖啡沖煮建議

 

豆量 / 20g

研磨粗細 / fine med coures

水量 / 300ml

水溫 / 88

時間 / 2分30秒

 

咖啡豆注意事項

本店為直火烘焙，收到豆子後必須養豆14-18天，風味為最佳、萃取更加容易。

如有疑慮可先傳送訊息詢問烘焙日期。

如有研磨需求請在下標時備註說明，也可以補上日常沖煮方式或使用器具。

 

手工耳掛包注意事項

為下單現包須等待2-3個工作天

每包15g ,約可沖泡220 ml較一般耳掛包大杯

 

 

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