Name: #427 Panama Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain
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#427 Panama Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain

#細緻乾淨甜感明顯
#巴拿馬冠軍莊園翡翠莊園
#適合所有想喝咖啡的人
#腦闆推薦

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Description

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Description

#427 - Panama Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain

Cranberries,Dried Fruits, Red cherries, Maple Syrup

Origin / Boquete

Altitude /1400m-1700m

Varietal / Catuai

Processing / Natural

Roast Level / medium

#427 -巴拿馬翡翠莊園鑽石山日曬

巴拿馬翡翠莊園鑽石山日曬

紅莓、果乾、紅櫻桃、楓糖、厚實黏稠

來源 / Boquete

海拔 / 1400m-1700m

品種 / Catuai

處理法 / 日曬

烘焙度 / 中烘

簡介

翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界，得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術，使得該莊園非藝妓品種的鑽石山同時也獲得愛戴。栽種為在巴魯火山右方波奎特產區，Canas Verdes and Jaramillo兩區域的郊外山坡上，該區的火山土壤是種植咖啡的絕佳地點，原始森林也提供咖啡樹足夠的遮陰環境，生產出高品質的咖啡生豆。

芒草綠星芒濾杯手沖咖啡沖煮建議

豆量 / 18g

研磨粗細 / medium

水量 / 250g

水溫 / 88

時間 / 2分10秒

咖啡豆注意事項

本店為直火烘焙，收到豆子後必須養豆14-18天，風味為最佳、萃取更加容易。

如有疑慮可先傳送訊息詢問烘焙日期。

如有研磨需求請在下標時備註說明，也可以補上日常沖煮方式或使用器具。

手工耳掛包注意事項

為下單現包須等待2-3個工作天