Name: #313 – Colombia Tolima El Cielo Pink Bourbon
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#313 – Colombia Tolima El Cielo Pink Bourbon

*中烘酸值低、觸感甜感好
*優惠商品 Cp值高

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Description

#313 – Colombia Tolima El Cielo Pink Bourbon

Honey butter, Orange, Cedar, Cocoa, Nuts

Origin / Tolima

Altitude / 1700m

Varietal / Pink Bourbon

Processing / Honey

Roast Level / Medium

#313 – 哥倫比亞空中莊園粉紅波本蜜處理

蜂蜜奶油、柳橙、雪松、可可、堅果

來源 / 多立馬,哥倫比亞

海拔 / 1700m

品種 / 粉紅波本

處理法 / 蜜處理

烘焙度 / 中烘

簡介

空中莊園位於多立馬Planadas精品咖啡栽種區域，在哥倫比亞的西南邊，位置處在哥倫比亞精品咖啡中心地帶(東部山脈和中部山脈的中間)中，由Magdalena河流貫穿其中。得天獨厚的地理環境讓托利馬這個產區擁有很棒的水質、氣候與海拔。粉紅波本是波旁種的突變體，通常成熟時會變成淡紅色果實，由於產量低，很少被商業化種植，在近年哥倫比亞生豆競賽中也常常出現他的蹤跡。

芒草綠星芒濾杯手沖咖啡沖煮建議

豆量 / 18g

研磨粗細 / med

水量 / 230g

水溫 / 88

時間 / 2分20秒

咖啡豆注意事項

本店為直火烘焙，收到豆子後必須養豆14-18天，風味為最佳、萃取更加容易。

如有疑慮可先傳送訊息詢問烘焙日期。

如有研磨需求請在下標時備註說明，也可以補上日常沖煮方式或使用器具。

手工耳掛包注意事項

為下單現包須等待2-3個工作天