Name: #228 – Ethiopia West Arsi Nensebo Gesha Natural
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#228 – Ethiopia West Arsi Nensebo Gesha Natural

#天然細緻優雅
#玫瑰、桃子、白葡萄、莓果、水果糖

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#228 –Ethiopia West Arsi Nensebo Gesha Natural

Roses, Peaches,Ｗhite grapes, Ｂerries, Ｆruit Candies

Origin / West Arsi,Nensebo

Altitude / 1900-2200m

Varietal / Gesha

Processing / Natural

Roast Level / Light

#228 -衣索比亞西阿希南西寶藝伎日曬

玫瑰、桃子、白葡萄、莓果、水果糖

來源 / West Arsi,Nensebo

海拔 / 1900-2200m

品種 / Gesha

處理法 / Natural

烘焙度 / Light

簡介

由農業推廣員 Kasim Negeso在南西寶的一塊家族小農地上開創。自 2017 年起，他將農場拓展至 17 公頃並種出這很優雅的一款咖啡。這支日曬 Gesha 咖啡來自知名的 Getu Adola 水洗站，種植於 1900–2200 公尺的高地。咖啡櫻桃經過細心手採，當日即進行發酵，再以架高床日曬乾燥，展現出明亮果香、糖果般的甜感與平衡的酸質。

芒草綠星芒濾杯手沖咖啡沖煮建議

豆量 / 15g

研磨粗細 / med

水量 / 180 ml

水溫 / 88

時間 / 2分10秒

咖啡豆注意事項

本店為直火烘焙，收到豆子後必須養豆14-18天，風味為最佳、萃取更加容易。

如有疑慮可先傳送訊息詢問烘焙日期。

如有研磨需求請在下標時備註說明，也可以補上日常沖煮方式或使用器具。

手工耳掛包注意事項

為下單現包須等待7個工作天，急單者勿下單

每包15g ,約可沖泡220 ml較一般耳掛包大杯

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