Name: #226 – Ethiopia Yirgacheffe Gotiti Natural
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#226 – Ethiopia Yirgacheffe Gotiti Natural

#百香果與莓果香氣十足厚實
#甘甜好喝
#咖啡師推薦

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Description

#226 – Ethiopia Yirgacheffe Gotiti Natural

Passion fruit, Orange, Berry, Lemmon Marigold, Lemon black tea

Origin / Banko Gotiti,Yirgacheffe

Altitude / 1800-2200m

Varietal / Heirloom

Processing / Natural

Roast Level / Light

#226 - 衣索比亞耶加雪非果丁丁日曬

百香果、橘子、莓果、甜橙葉、檸檬紅茶

來源 / Banko Gotiti,Yirgacheffe

海拔 / 1800-2200m

品種 / Heirloom

處理法 / Natural

烘焙度 / Light

簡介

Banko Gotiti 村位於衣索比亞南部，是耶加雪菲知名的咖啡產區。該地區的咖啡以其獨特的花香和果香而聞名。克貝德·瑞塔與瑪塔·澤烏德領導的農場，與超過 256 位小農合作。這些小農平均擁有不到一公頃的土地，採用傳統的手工採摘方式，確保每一顆咖啡櫻桃的成熟度和品質。咖啡櫻桃經過精心的分選和日曬處理，保留了其獨特的風味特性。

芒草綠星芒濾杯手沖咖啡沖煮建議

豆量 / 18g

研磨粗細 / med

水量 / 250 ml

水溫 / 88

時間 / 2分10秒

咖啡豆注意事項

本店為直火烘焙，收到豆子後必須養豆14-18天，風味為最佳、萃取更加容易。

如有疑慮可先傳送訊息詢問烘焙日期。

如有研磨需求請在下標時備註說明，也可以補上日常沖煮方式或使用器具。

手工耳掛包注意事項

為下單現包須等待7個工作天，急單者勿下單