Name: #215 – Uganda SipiFalls WS Anaerobic Natural
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#215 – Uganda SipiFalls WS Anaerobic Natural

#嬉皮瀑布處理廠以當地著名的瀑布Sipifal[ls為名
#最新烏干達競標批次Best of Pearl 第六名
#草莓鳳梨酒香
#風味強烈豐富

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Description

#215 – Uganda SipiFalls WS Anaerobic Natural

Strawberry,Tropical Fruit,Pineapple,Sticky Body

Origin / Kapchorwa,Uganda

Altitude / 1800-2100

Varietal / SL14 SL28

Processing / Anaerobic Natural

Roast Level / Medium

#215 –烏干達嬉皮瀑布處理廠競標批次厭氧日曬

草莓、熱帶水果、鳳梨、酒香、果汁感、黏稠

來源 / Kapchorwa,Uganda

海拔 / 1800-2100

品種 / SL14 SL28

處理法 / 厭氧日曬

烘焙度 / 中烘焙

品種 /SL14 SL28 海拔 / 1800-2100 產地 / Kapchorwa,Uganda

簡介

嬉皮瀑布處理廠以當地著名的瀑布Sipifal[ls為名，位於烏干達的Kapchorwa區，東依埃爾貢山-坐落於烏干達與肯亞的邊界，集結處理來自當地小農採集的咖啡紅果。當地的風土環境，加上處理廠對紅果處理的嚴謹與穩定，讓咖啡風味的發展，得以釋放。本批次為最新2022烏干達競標批次Best of Pearl 第六名

芒草綠星芒濾杯手沖咖啡沖煮建議

豆量 / 18g

研磨粗細 / medium

水量 / 280g

水溫 / 88

時間 / 2分10秒

咖啡豆注意事項

本店為直火烘焙，收到豆子後必須養豆14-18天，風味為最佳、萃取更加容易。

如有疑慮可先傳送訊息詢問烘焙日期。

如有研磨需求請在下標時備註說明，也可以補上日常沖煮方式或使用器具。

手工耳掛包注意事項

為下單現包須等待2-3個工作天