Name: 188 ｜肯亞 加洽莎 AA TOP ｜淺烘
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188︱肯亞加洽莎 AA TOP ｜淺烘

處理｜水洗

品種｜SL28、SL34

海拔｜1800-2100公尺

烘焙｜淺烘

產區｜涅里(Nyeri)

風味｜花香、李子、烏梅、明亮的酸值、Body好

KenyaCachatha AA TOP

NyeriRegion - Washed -Light

Floral Plum Black currant Juice Bright acid Thick body

#肯亞酸值是產區國中最優雅

#擁有最糖漿質地舌面觸感

#最致力於農民的教育而提升產品品質

#甜感停留，餘韻細致香氣清晰迷人

莊園資料

加洽莎處理廠為加洽莎合作社(Gachatha CooperativeSociety)旗下處理廠，成立於1963年，位於肯亞知名產區-涅里(Nyeri)，阿伯德爾山脈(AberdareRange)，平均年雨量為1600mm，平均氣溫約13~24°C。合作社由1542位小農成員組成，處理場的水源來自附近康果河 (Kangunu)透過先進的水循環設備，讓水源利用和回收，合作社提供福利制度，幫助農民可以接受教育以及增加咖啡種植上的資金投入，長期目標，提高農民的種植技術，提升咖啡生產的品質以及產量。