咖啡濾泡包︱衣索比亞 日曬 芒花川 / 有明心 草山配方｜拿鐵控和沒空必備

濾泡︱201︱衣索比亞 日曬 芒花川 

處理∣日曬處理

品種∣原生種

烘焙∣中淺烘焙

海拔∣1800m-2200m

產區∣古吉

風味∣莓果、龍眼、橘、可可

容量∣11g(+-0.5g)/包

產品介紹

今年挑選的衣索比亞日曬芒花川來自知名產區古吉，莓果與紅花的特色風味還帶點強度的咖啡香氣，是我們以表皮中烘豆心淺烘的方式表達的個性風味，這種風味的概念來自芒花川，其實就是通往秘境八煙野溪溫泉的半路上會遇到的北磺溪，湍急的河川水流兩旁有著比人還高的芒草，芒花堅毅的開在獨特的硫磺味中，就像是咖啡烘焙風味中依然存在的個性香氣，因此以磺溪的畫面：芒花川命名此豆。除了有個性的香氣之外，芒花川的甜感好，觸感厚實，深得許多咖啡消費者們的喜愛。

濾泡︱001︱有明心 草山配方

配方∣哥倫比亞-34% 哥斯大黎加33% 巴西33%

烘焙∣中深烘焙

海拔∣1100m-2200m 

產區∣哥倫比亞-考卡/哥斯大黎加-多塔/巴西-南米納斯

風味∣巧克力、堅果、奶油、焦糖、平衡

容量∣10.5g(+-0.5g)/包

GrassMountain Blend - Brew Bag

ChocolateNuts Butter Balanced Caramel

建議濾泡咖啡沖泡比例：

熱咖啡/熱拿鐵

溫度｜88℃

水量｜220 ml

沖煮時間｜熱水注入淨置5min

冰咖啡/冰拿鐵

水溫｜常溫水/牛奶

水量｜220ml

沖煮時間｜冰箱浸置12hr